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通风排烟设备在餐饮厨房的通风问题:1、主排烟管道通风面积不行,气体流速过大。根据工程经历,排烟主管道内风速不能超过15m/s。不然在运转一个时期以后(如一年以后)很容易形成排烟系统不晓畅。在油烟净化器